Какие продукты нельзя есть при подагре?

От соблюдения диеты при подагре прямо зависит состояние пациента. Если вы исправно принимаете таблетки по типу Аллопуринола и соблюдаете умеренно строгую диету, то количество обострений сводится к 1-2 за год. Если вы позволяете себе послабления, то мучиться от приступов можно чаще, даже до 5-6 раз в месяц.

Если при подагре съесть запрещенные продукты, это может вызвать обострение в тот же вечер. Интенсивность боли и длительность обострения будет зависеть от количества съеденных запрещенных продуктов. обострение болезненное и длится до 7 дней, если его не лечить. Лучше не нарушать диету, чем делать ее строгой на период обострения.  

Для чего нужна диета при подагре?

Подагра - это хроническая болезнь. Избавиться от нее с помощью диеты невозможно. Но можно снизить количество и интенсивность обострений. Если уровень мочевой кислоты повышен несильно, то диета поможет его снизить на 30 мкмоль/л. Перестанут поражаться новые суставы. 

Диета при подагре. Как организовать режим питания?

С режимом питания при подагре справиться несложно. главное, кушать небольшими порциями для контроля веса. Кратность приема пищи - 3-4 раза. Допускается 1 перекус. Важно выпивать много жидкости: до 2 литров в сутки, если нет патологии сердечно-сосудистой системы. Ограничивают потребление соли до 2 г в сутки. 

Какие продукты нужно ограничить во время приступа подагры?

В перид обострения подагры во время подагрического приступа строго запрещено есть мясные продукты. Это основной источник вредных пуринов. Заменить мясо в рационе необходимо кашами, фруктами, овощами. После приступа при отсутствии хронических патологий необходимо устроить разгрузочный день. 

Что нельзя есть при подагре?

  • Дрожжевое тесто в сдобных булках. В нем много пуринов. 
  • Мясные, рыбные, грибные наваристые бульоны.
  • Мясо молодых животных и субпродукты(почки, мозги, печень, язык).
  • Колбасы, консервы, соления, маринады.  
  • Твердый сыр, брынза.
  • Бобы (фасоль, соевый соус, горох, спаржа).
  • Чай, кофе, квас, пиво, алкоголь.

Какие продукты можно при подагре? Таблица разрешенных продуктов

Хлебобулочные изделия

Можно хлеб, но не черный.

Первые блюда

Крем-супы, молочные супы, овощные супы, без мясных бульонов.

Мясо

Можно пару раз в неделю кролика, индейку, курицу. Мясо необходимо варить или делать напару, можно кушать паровые котлеты.

Яйца

Допускается в 1 приеме пищи в день 1-2 яиц в любом виде (отварное, омлет, жареное).

Рыба

1 – 2 раза в неделю можно нежирные сорта рыбы, делать с нее паровые котлетки.

Молоко и молочные продукты

Можно пить молоко средней жирности. Кушают творог, простоквашу, кефир, йогурт без добавок, мягкие сыры.

Макаронные изделия и крупы.

Можно кушать макароны и каши из круп.

Овощи

Что можно кушать из овощей при подагре: картофель, огурцы, перец сладкий, кабачки, свекла, морковь, баклажаны, тыква и капуста белокочанная. Можно ограниченное количество помидор. Нельзя кислые помидоры, огурцы, овощные консервы. Нельзя грибы. 

Фрукты и сладости

Фрукты разрешаются в любом виде, в том числе варенье. Мед и сахар также не противопоказаны.

Напитки

Не стоит пить чай или кофе в чистом виде. Можно пить в ремиссии некрепкий с молоком или сливками. Пьют воду, минеральные воды, отвар из шиповника, отвары трав (мята, мелисса, липа, душица), фруктовые и овощные соки.

Примерное меню для больных подагрой

Завтрак – творожная запеканка, узвар. Второй завтрак – яблочный пирог, сухофрукты, морс или сок. Обед – овощной суп с котлетками из курицы, овощное рагу или запеканка, апельсиновый свежевыжатый сок. Полдник – блинчики с бананами, натуральный йогурт. Ужин – булгур, овощной салатик.

Добавить комментарий